Valio Cheese

• 60Твердые и полутвердые сыры
  Концентрированный молочный продукт, являющийся источником белка и кальция. Может содержать сычужный фермент животного происхождения в зависимости от источника производства.
• 100Питьевая вода
  Используется в качестве растворителя и для достижения желаемой консистенции продукта.
• 50Сливочное масло
  Источник молочного жира, содержащий насыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины.
• 80Молочный белок
  Концентрированный белок, полученный из молока, используемый для улучшения пищевого профиля и текстуры.
• 40Стабилизаторы (E452, E339)
  Соли-плавители. E452 (полифосфаты) и E339 (фосфаты натрия) используются для предотвращения отделения жира. EFSA установило допустимое суточное потребление фосфатов.
• 30Соль
  Хлорид натрия, используемый для вкуса и консервации. Высокое потребление связано с сердечно-сосудистыми рисками.
• 60Консервант (E200)
  Сорбиновая кислота. Антимикробное вещество, используемое для подавления роста плесневых грибов и дрожжей. Одобрено EFSA и FDA.
• 90Лимонная кислота
  Регулятор кислотности, используемый для контроля pH и улучшения вкуса. Признана в целом безопасной (GRAS).
• 80Минеральный концентрат молока
  Минеральный комплекс, выделенный из молока, в основном обеспечивающий поступление кальция и фосфора.

Сливочный плавленый сыр Viola представляет собой молочную пасту, изготовленную из смеси сыров, сливочного масла и молочных белков с добавлением солей-эмульгаторов и консервантов. Классифицируется как ультрапереработанный молочный продукт. Использовать в соответствии с указаниями на упаковке.