Печенье Яшкино с апельсином

• 20Сахар
  Подсластитель. Высокое потребление связано с увеличением потребления калорий и кариесом зубов.
• 35Маргарин / Меласса
  Обработанные жиры и сиропы. Маргарин может содержать трансжирные кислоты в зависимости от степени гидрогенизации.
• 60Пшеничная мука
  Рафинированный злаковый продукт. Содержит глютен и служит основным источником углеводов.
• 70Яичные продукты
  Источник животного белка и жира. Действует как связующее вещество и эмульгатор.
• 40Растительные масла (пальмовое, ши)
  Источники насыщенных жиров. Используются для структурной стабильности в кондитерских изделиях.
• 70Глицерин
  Влагоудерживающий агент, используемый для сохранения влаги. Может быть получен из растительных или животных жиров.
• 60Сироп сорбита
  Сахарный спирт, используемый в качестве подсластителя и влагоудерживающего агента. Может оказывать слабительное действие при употреблении в больших количествах.
• 50Эмульгаторы (E471, Лецитин, E476)
  Вещества, используемые для стабилизации эмульсий. E471 и E476 могут производиться из растительных или животных жирных кислот.
• 40Диоксид серы
  Консервант и антиоксидант. Признан регулирующими органами обычным аллергеном.
• 85Разрыхлители (Гидрокарбонаты аммония и натрия)
  Химические агенты, используемые для увеличения объема теста во время выпечки.

Это ультрапереработанное печенье, содержащее рафинированную муку, добавленный сахар, растительные жиры и различные пищевые добавки для текстуры и консервации.