M&m's, 80 г

• 30Молочный шоколад
  Смесь сахара, какао-продуктов и молочных продуктов. Содержит насыщенные жиры и высокий уровень сахара.
• 5Сахар
  Рафинированный углевод, используемый в качестве подсластителя. Чрезмерное потребление связано с проблемами метаболического здоровья.
• 70Арахис
  Источник растительного белка и жиров. Признан основным аллергеном.
• 40Кукурузный крахмал
  Углевод, извлеченный из кукурузы, используемый в качестве загустителя или агента против слеживания.
• 20Рафинированное пальмовое масло
  Растительное масло с высоким содержанием насыщенных жиров. Используется для текстуры и стабильности срока годности.
• 10Глюкозный сироп
  Концентрированный раствор сахаров, получаемый из крахмала. Обладает высоким гликемическим индексом.
• 20Мальтодекстрин
  Полисахарид, используемый в качестве пищевой добавки. Быстро усваивается в виде глюкозы.
• 60Загустители (гуммиарабик, целлюлозная камедь)
  Полисахариды, используемые для поддержания текстуры и стабильности. Одобрены в качестве безопасных добавок EFSA и FDA.
• 50Рисовый крахмал
  Полимерный углевод, используемый в качестве загустителя или глазирующего агента.
• 30Красители (E162, E100, E160a, E172, E133, E170)
  Смесь натуральных и синтетических красителей. E133 является синтетическим трифенилметановым красителем, разрешенным в пределах суточных норм.
• 80Карнаубский воск
  Глазирующий агент растительного происхождения. Классифицируется как E903 и в целом признан безопасным.
• 15Пальмоядровое масло
  Растительный жир, содержащий примерно 80% насыщенных жиров. Используется благодаря своим свойствам плавления.

Кондитерское изделие из молочного шоколада с арахисом в сахарной глазури.